Сегодня мама мне в скайпе написала несколько новых рецептов, здесь они точно не потеряются

Капустный пирог

 2 яйца, 200г сметаны, 100г. масло сл, соль полчайной ложечки, сахар 1 чайная ложка, муки 400 гр. замесить и на 30 мин в холодильник! Лук обжарить,добавить морковь, фарш обжарить, добавить капусту ,соль, 2 столовые ложки сметаны. Протушить и запечатать пирог. Сверху смазать яйцом и в духовку.проколов вилкой дырки дпя выхода пара

Капустная запеканка

Мелко режем капусту и лук. Главное, заливка : 6 ст ложек майонеза,6 ст ложек сметаны или кефира, 6 ст. ложек муки ,3 яйца, соль по вкусу. На сковороду растит масло + немного заливки + капуста + ост. смесь и в духовку! Я усовершенствовала, ещё слой обжаренного с луком фарша кладу! Очень вкусненько!!

ghhg